孜然醬土豆

月子餐材料：

月子餐做法：

1.小土豆用鋼絲球輕輕擦去表面的塵泥，清水沖洗干凈。
2.下少許油熱鍋，倒入土豆煎至兩面金黃，
3.用另外一只鍋接適量的水，燒開(kāi)，倒入小土豆，加入生抽、老抽、柱侯醬、中火燜煮20分鐘至土豆粉糯，可用鍋鏟輕輕按壓一下能否輕易裂開(kāi)。
4.大火收汁（把汁收干），表面撒一點(diǎn)孜然，翻炒幾下即可。