月子餐材料：
土豆：1公斤，去皮，切成兩半，牛奶：250毫升，蔥1小束，洗凈，切成細(xì)蔥花，鹽1/2茶匙，或根據(jù)口味加減，黃油：50克，現(xiàn)磨黑胡椒粉：適量
月子餐做法：
1.把土豆放入大鍋里，加入足夠的水將土豆浸泡住。用中偏大火煮滾后再煮到土豆變軟，約20分鐘。
2.將土豆撈出，把水徹底倒掉。再把土豆倒回鍋里，用最小的火讓土豆收水，約幾分鐘。（也可以用干凈紙巾把土豆包住，讓紙巾吸去土豆的多余水分。）
3.與此同時，把牛奶和蔥花放在小鍋里加熱，輕輕攪動，直到牛奶溫?zé)帷?br/>4.把土豆，鹽和黃油放在一起，用鏟子或壓土豆器把土豆壓碎，多壓幾次，直到土豆泥變細(xì)滑沒有結(jié)塊；把牛奶和蔥花放入，攪拌均勻至完全混合。用新鮮黑胡椒粉調(diào)味。趁土豆泥還是熱騰騰的時候，盛入碗里，即食?？筛鶕?jù)個人喜好添加額外的黃油。
