肉碎茄子

月子餐材料：

月子餐做法：

1、茄子冼凈去蒂頭切粒狀，咸菜脯浸水后瀝干。
2、鍋里放2湯匙油燒熱后，用小火炒香蒜茸和菜脯碎。
3、加入肉碎轉大火炒散后，倒入茄子粒爆炒。
4、倒入其余材料炒拌均勻即可。