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雞蛋蘑菇漢堡

發(fā)布時(shí)間:2024/11/1人氣:268

月子餐材料:

主料:蘑菇,雞蛋,小蔥,蛋:餅,面包:。


月子餐做法:

1.小蔥2根,切碎;新鮮的大白蘑菇兩個(gè),切碎。
2.鍋里加熱一匙油,倒入碎蔥和碎蘑菇,加鹽翻炒。炒蘑菇的同時(shí),往碗里打2個(gè)雞蛋,加點(diǎn)兒鹽,然后打散。
3.蘑菇炒熟以后,關(guān)火,把炒好的蘑菇倒入雞蛋碗里,拌勻。
4.鍋重新熱油,把調(diào)好的蛋液倒入,轉(zhuǎn)中小火,慢慢烘蛋餅。
5.等蛋餅的表面幾乎全部凝固的時(shí)候,小心翻面,稍微煎一下另一面,煎熟了以后關(guān)火。
6.煎熟的蛋餅,切成四等份。
7.取兩個(gè)漢堡包用的面包,各分成上下兩半。在每個(gè)底片的面包上,放兩塊切好的蛋餅,再蓋上面包片即可。




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