月子餐材料：
主料：1.面粉：220克、玉米面粉：30克、安琪酵母：2/1小匙，安琪酵母饅頭改良劑：2/1小匙、
2.韭菜：200克、雞蛋：1個(gè)，食用油、鹽適量，
月子餐做法：
1.面粉+玉米面+饅頭改良劑在盆里混合勻。中間刨開一個(gè)小坑，在坑里放入安琪酵母，用溫水兌化，開始揉面團(tuán)。標(biāo)準(zhǔn)是盆光、面光、手光，即可
2.把揉好的面團(tuán)放在碗里，放入蒸鍋里溫暖發(fā)酵50分鐘，（蒸鍋里倒水。燒至鍋壁熱手就關(guān)火，太燙了會(huì)影響酵母粉發(fā)酵）
3.將雞蛋加適量的鹽，用打蛋器發(fā)散，韭菜切成細(xì)末。開火，鍋燒熱后倒入食用油，燒熱后倒入雞蛋液，滑散成小塊，再倒入韭菜末，炒香起鍋備用
4.發(fā)酵好的面團(tuán)有一種酒香味，搓條下劑子，搟圓皮，包入雞蛋韭菜餡，上蒸鍋，大火蒸20分鐘即可，（蒸好不要馬上揭鍋蓋）
