月子餐材料：
牛肉：雞腿菇：老姜：八角：陳皮：桂皮：老抽：料酒糖生粉：
月子餐做法：
1:牛肉洗凈開水燙一下?lián)瞥?不要過冷水)
2:雞腿菇鹽水浸泡洗凈用手撕成條狀開水煮3分鐘撈出瀝干水份姜拍碎
3:煮鍋放水燒開放入牛肉姜八角(三顆)陳皮(一片)桂皮(一小片)倒料酒改小火上蓋煮120分鐘關(guān)火放涼撈出牛肉切片留湯
4:蒸鍋放水燒開雞腿菇碼在盤底牛肉片碼在雞腿菇上倒上老抽和煮肉湯上鍋蒸30分鐘拿出
5:炒鍋燒熱倒入煮肉湯放糖鹽生粉勾芡澆在牛肉上即可
注:提倡少油少鹽少糖健康飲食
雞腿菇味甘性平有益脾胃助消化降血糖調(diào)節(jié)血脂的功效是高蛋白低脂肪低熱能的健康食品適合糖尿病人食用
牛肉有益脾胃養(yǎng)五臟補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨的功效先用啤酒腌10分鐘會更鮮嫩
