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泰式打拋豬肉

發(fā)布時間:2024/11/1人氣:229

月子餐材料:

豬肉碎:300克,辣椒:(切碎)5條,洋蔥:(切碎)1粒,蒜米:1湯匙,九層塔:1束,櫻桃番茄:半盒,調(diào)味料:魚露:2湯匙,調(diào)味料:醬油:2湯匙,調(diào)味料:醬油膏:1湯匙,調(diào)味料:檸檬汁:1粒,米酒:少許,雞蛋:1粒


月子餐做法:

1、準備大碗,在碗中打粒雞蛋再放豬肉碎下去,拌勻。
2、把調(diào)味料調(diào)好預(yù)放在小碗中。
3、開鍋燒熱,加少許油,然后加豬肉碎下去拌炒,拌炒途中加入些許米酒。炒至八分熟后就可暫放在碗中。注:把多余的水分和油倒掉。
4、在同一個鍋中加少許油拌炒蒜米,洋蔥和辣椒,至洋蔥熟透。之后加入剛炒至八分熟的豬肉碎和櫻桃番茄下去拌炒,然后再加調(diào)好的調(diào)味料下去。炒勻。
5、炒勻豬肉碎和調(diào)味料后就可放九層塔拌炒一下就可以了。

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