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娃娃菜包豬肉

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:211

月子餐材料:

娃娃菜:,豬肉餡:,紅甜椒:,香菜:,西蘭花:梗,蔥,姜,雞蛋:,鹽,十三香:,生抽,橄欖油:,料酒,香油:


月子餐做法:

1、半斤豬肉餡+適量的鹽、十三香、蔥姜末、生抽、料酒、香油、1個(gè)雞蛋,順時(shí)針攪勻攪細(xì),略腌一會(huì)。
2、娃娃菜葉洗凈稍燙軟,一片菜葉包1大勺肉餡,擺在盤中,上鍋蒸熟。
3、鍋里放水,燒開,加紅椒丁、香菜碎,另外還有西蘭花梗去皮切丁少許,呈青玉色,作為調(diào)和點(diǎn)綴,加水淀粉勾芡,最后加一勺橄欖油提亮顏色。澆在蒸好的娃娃菜上。

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