孜然香豬肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1、備料：豬肉片用醃料醃15分鐘，青椒去籽切絲，干辣椒不用剪直接使用即可，蒜瓣整瓣用刀拍扁。
2、熱油爆香蒜瓣。
3、加入肉片炒到九分熟程度。
4、加入孜然、八角、干辣椒，翻炒到肉片全熟。
5、下醬油幫肉片上點色。
6、最后熄火，用余溫將青椒絲翻炒到斷生即可起鍋。