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地瓜米粉蒸排骨

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:248

月子餐材料:

地瓜:2只,排骨:250克,蒸肉米粉:半包


月子餐做法:

1.地瓜洗凈,去皮,切成方塊形狀,鋪于碗底。
2.排骨斬成一指長(zhǎng)的一塊,用生抽(或淡醬油)腌半個(gè)小時(shí)。
3.把腌過的排骨均勻裹上一層米粉。
4.炒鍋燒熱,倒少許清油,油熱后倒入裹好米粉的排骨,不停翻炒三至五鐘(米粉排骨炒過以后,蒸出來會(huì)更香)。
5.把炒好的米粉排骨碼在地瓜上,上鍋蒸兩個(gè)小時(shí)左右(如果是用的高壓鍋,則大火上氣后,再轉(zhuǎn)小火蒸半個(gè)小時(shí)),即可。

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