紅糟排骨

月子餐材料：

月子餐做法：

1、排骨切塊后焯水撈起備用。
2、鍋內(nèi)少許油，蔥段和蒜下鍋爆香。
3、下入排骨翻炒，加一點點鹽和料酒。
4、排骨炒得表面金黃時，加入兩大勺紅糟醬，炒香后倒入水沒過排骨。
5、水開后轉中小火，蓋上鍋蓋燉30分鐘，起鍋前大火收汁即可。