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紅棗山藥燉雞湯

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:250

月子餐材料:

山藥:1條
雞腿:1只
紅棗:適量
姜片:適量
鹽:適量
米酒:適量

月子餐做法:

1、雞腿洗凈,切塊,滾水川燙雞腿,至顏色變白無(wú)血水(約5分熟),撈起,用清水略微沖洗除去血水浮沫,備用。
2、山藥洗凈,切塊。10月到12月的山藥,在產(chǎn)季的時(shí)候都能夠讓消費(fèi)大眾享用最安全、最自然、最健康、最新鮮的天然食材。
3、內(nèi)鍋中放入,雞肉、山藥、紅棗,加水高過(guò)食材,加入米酒及鹽,放進(jìn)【電鍋】中,外鍋兩杯水燉煮,按下開(kāi)關(guān),等待開(kāi)關(guān)跳起,即可享用。
4、溫暖脾胃的,紅棗山藥雞湯趁熱品嘗。新北市推出的「新北健康三寶」概念,結(jié)合〝好地×好食=好健康〞,推薦最符合現(xiàn)代人的優(yōu)質(zhì)飲食概念。健康三寶都是著重在品嘗當(dāng)季、當(dāng)?shù)亍?dāng)令的原味食材,不論是6月到9月的綠竹筍、8月到11月的甘藷,選用「新北健康三寶」,絕對(duì)讓大家買(mǎi)的放心、吃的安心。
5、山藥既然名稱中有一「藥」字,早年的確被當(dāng)成一味可養(yǎng)病強(qiáng)身的藥用植物,但因其性平、味甘、無(wú)毒性,加上口感佳又便于入菜,便成了桌上佳肴而非入口苦藥!

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