紅棗山藥燉雞湯

月子餐材料：

月子餐做法：

1、雞腿洗凈，切塊，滾水川燙雞腿，至顏色變白無(wú)血水(約5分熟)，撈起，用清水略微沖洗除去血水浮沫，備用。
2、山藥洗凈，切塊。10月到12月的山藥，在產(chǎn)季的時(shí)候都能夠讓消費(fèi)大眾享用最安全、最自然、最健康、最新鮮的天然食材。
3、內(nèi)鍋中放入，雞肉、山藥、紅棗，加水高過(guò)食材，加入米酒及鹽，放進(jìn)【電鍋】中，外鍋兩杯水燉煮，按下開(kāi)關(guān)，等待開(kāi)關(guān)跳起，即可享用。
4、溫暖脾胃的，紅棗山藥雞湯趁熱品嘗。新北市推出的「新北健康三寶」概念，結(jié)合〝好地×好食=好健康〞，推薦最符合現(xiàn)代人的優(yōu)質(zhì)飲食概念。健康三寶都是著重在品嘗當(dāng)季、當(dāng)?shù)亍?dāng)令的原味食材，不論是6月到9月的綠竹筍、8月到11月的甘藷，選用「新北健康三寶」，絕對(duì)讓大家買(mǎi)的放心、吃的安心。
5、山藥既然名稱中有一「藥」字，早年的確被當(dāng)成一味可養(yǎng)病強(qiáng)身的藥用植物，但因其性平、味甘、無(wú)毒性，加上口感佳又便于入菜，便成了桌上佳肴而非入口苦藥！