淮山燉水鴨

月子餐材料：

月子餐做法：

1.鴨剖后放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；
2.豬爪放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗凈；
3.鴨、豬爪、淮山、杞子、姜（切片）、紹酒放入器皿內(nèi)，加滾開水3杯，中火40分鐘，加入精鹽即可。