月子餐材料：
牛肉，大米，胡蘿卜，香菜，雞蛋，胡椒：粉，鹽，蔥姜蒜，料酒、麻油：
月子餐做法：
1、牛肉切丁，大小1厘米左右，用鹽、蔥姜蒜、料酒、胡椒粉等腌制，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)切小比較好腌制，也比較容易熟。
2、胡蘿卜切絲、香菜切末
3、熬粥底，放入鹽、麻油、少量胡椒粉，PS：在熬粥底的時(shí)候還放入了玉米渣和山藥，山藥要切的細(xì)小，最好感覺放泥，這樣燒的粥比較稠，切有營養(yǎng)；
4、雞蛋打散打勻備用；
5、等粥熬到米開花，保持小火，放入牛肉丁，同時(shí)迅速同一方向攪拌，等再次微沸后再慢速倒入蛋液，迅速攪拌，使蛋液形成蛋花，這樣就稍好了。
6、裝盆：舀出后根據(jù)個(gè)人喜好多寡撒胡椒及麻油，本人在裝盆前還放入了芝士片在碗里，然后放胡蘿卜絲和香菜末。吃的時(shí)候用調(diào)羹攪拌均勻即可。歡迎各位同好指正。
