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黑胡椒牛肉片

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:251

月子餐材料:

薄牛肉片:200公克,蔥末5公克,姜末5公克,蒜末5公克,九層塔:適量,黑胡椒:5公克,梅林辣醬油:18㏄,白醋5㏄,酒15㏄,糖5㏄,鹽少許,鹽少許,胡椒:少許,蛋:1顆,太白粉:適量


月子餐做法:

1.牛肉薄片與所有腌料拌勻后,放入180℃的油鍋中以火炸?分鐘至酥脆,撈起瀝油;所有調(diào)味料混合均勻,備用。
2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蔥末、蒜末、姜末炒香,加入作法1的薄牛肉片炒勻。
3.于作法2的鍋中再加入作法1的調(diào)味料炒至入味,最后加入九層塔拌勻即可。

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