九層塔炒茄子

月子餐材料：

月子餐做法：

首先把茄子切滾刀塊，羅勒摘好，辣椒切條狀，不喜歡辣的，可以把種子去掉，蒜瓣兒切片
在一口鍋?zhàn)永?，倒入大約2茶匙的油，把辣椒和蒜瓣兒下鍋煸香，然后把茄子塊加入翻勻.加蓋，中火偏小火燜大約五分鐘，至到茄子軟了就好了。