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炬茄子

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:375

月子餐材料:

橄欖油:2湯匙(30ml),茄子:600g(切3mm厚片:),洋蔥:1個(gè)(切碎),法香:碎2湯匙(30g),番茄:400g(切1.5cm小?。?,大孔奶酪:200g(切1cm小?。?,帕爾瑪奶酪:粉:100g,鹽1/2茶匙(3g),白胡椒:粉1/3茶匙(2g)


月子餐做法:

將茄子片均勻地平放入面積較大的耐高溫容器中待用。
洋蔥碎、法香碎、番茄丁、大孔奶酪丁和1/2份帕爾瑪奶酪粉放入大碗中攪拌均勻,再調(diào)入鹽和白胡椒粉,并均勻地撒在茄子片上。
然后將余下的1/2份帕爾瑪奶酪粉撒在茄子片上。
焗制方法:
烤箱預(yù)熱至200度,將耐高溫容器放入烤箱中部焗制30分鐘即可。

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