月子餐材料:
玉米,胡蘿卜,土豆,豆角,干黃醬:適量,排骨,八角:2顆,冰糖,老抽,生抽,香葉:2片,桂皮:1塊,鹽適量
月子餐做法:
1.準備排骨,用清水多洗幾遍,控干水分。玉米切成小塊,胡蘿卜、土豆也都切成小塊。
2.豆角斯去筋,也切成小段。
3.然后就準備醬了,干黃醬適量,主要看東西有多少,加水?dāng)嚢杈鶆?,不要有小塊塊。
4.熱鍋,適量的油,先放排骨,中火慢慢的炒,炒到排骨表面有些焦黃,倒入干黃醬,充分得炒,讓排骨有些上色。
5.然后加入開水,大火燒開,再放兩顆八角、兩片香葉,一小塊桂皮,冰糖、老抽和生抽,大火滾了之后換中火。
6.半個小時,然后放玉米,再燒15分鐘,然后放土豆和胡蘿卜,10分鐘差不多,最后放豆角,豆角入鍋再有5分鐘就可以了,放適量鹽調(diào)味,就可以吃啦!