月子餐材料：
主料：牛肉：500克
調(diào)料：食鹽1茶匙，雞精：1/2茶匙，蔥1棵，姜1大塊，花椒：15克，干辣椒：15克，料酒2湯匙，生抽1湯匙，老抽：2湯匙，白芝麻：3克，白糖4湯匙，烤肉醬：2湯匙，植物油2湯匙
月子餐做法：
1、牛肉切粗條或粒，用清水浸泡1小時。
2、干辣椒剪成段，蔥切段，姜切片。
3、將牛肉的水分?jǐn)D干，血水倒掉，加入料酒，再加入1/2茶匙鹽。
4、放入蔥段和姜片，抓勻腌制30分鐘。
5、將生抽、老抽、白糖和剩余的鹽混合，加入烤肉醬，再調(diào)入雞精，攪拌均勻待用。
6、鍋中倒入植物油，待油5成熱時，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火。
7、將炒香的辣椒和花椒放入電飯煲，放入腌制好的牛肉，加入調(diào)好的料汁，充分?jǐn)嚢杈鶆?，使食材均勻裹滿料汁。
8、選擇“燉煮”功能，時間設(shè)置為40分鐘，按下煮飯鍵，程序結(jié)束后出鍋，撒適量熟白芝麻即可。
