柱候牛肉湯

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將熟牛肉切成小塊；姜洗凈后去皮并拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的姜碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最后加入米酒與牛骨高湯。
3.將作法2倒入湯鍋內(nèi)，以小火煮約1.5小時，再加入其余調(diào)味料等再度滾沸即可。