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蕃茄牛肉紅咖哩

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:244

月子餐材料:

牛肉片:225公克,小蕃茄:5粒,干辣椒:1根,沙拉油:2大匙,紅咖哩醬:2大匙,魚露:1大匙,椰奶:1又1/2杯,椰子糖:1/2小匙


月子餐做法:

1.干辣椒浸泡溫水至軟后剁碎;小蕃茄洗凈切半,備用。
2.熱一鍋,加入沙拉油、紅咖哩醬及作法1的干辣椒碎,以中火拌煮至香味出現。
3.再加入牛肉片拌炒至熟,再依序再加入魚露、椰奶、椰子糖及作法1的小蕃茄,煮至湯汁沸騰,轉小火續(xù)煮約5分鐘即可。




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