月子餐材料：
茄子：2個(gè)，梨：2個(gè)，洋蔥：半個(gè)，番茄沙司：半瓶，雞蛋：2個(gè)，生粉，糖，鹽
月子餐做法：
1、洋蔥切圈（原來真的會(huì)哭的），雪梨去皮切條備用（上菜后發(fā)現(xiàn)梨切得太大了...有點(diǎn)像土豆）
2、茄子去皮切條。
3、雞蛋倒入少許生粉調(diào)成蛋槳，加少許的鹽（之前用錯(cuò)面粉了所以茄子炸出來沒有蛋粉在上面，也可能是太少了？！）
3、把全部的條條茄子放在蛋槳里面泡一下。
4、油熱，將泡好蛋槳的茄條放入鍋中炸一下，邊金黃色后就撈出，備用。
5、然后將油加熱到冒煙，再次把茄條放入油鍋里過下油并迅速撈出，這樣茄條就會(huì)變脆（我忘記做這一步...挖哈哈...所以它們出來都軟軟的...）
6、鍋再下點(diǎn)油，把洋蔥圈炒香后倒入番茄沙司翻炒，再加適量糖和鹽后把梨條和炸好的茄條倒入鍋內(nèi)翻炒一下，等均勻地沾染上番茄沙司汁就OK了。
