月子餐材料:
紅曲豆腐乳:1.5大匙
日式山藥:300g
肉絲?。?0g
蔥花:2支
月子餐做法:
1、備料~
2、將肉絲切丁和紅蘿卜丁下鍋拌炒
3、接著放入山藥塊
4、日式山藥可以生食,所以略略拌炒后,放入腐乳醬烹煮
5、最后起鍋前灑上蔥花即可~
6、另外運用簡單的小黃瓜及紅蘿卜切絲,搭配辣味腐乳醬做涼拌菜!
7、拌入腐乳醬汁及豆腐乳塊,再抓勻即完成。
8、不用五分鐘即可輕松上菜~除了小黃瓜的多汁爽脆口感,也吸收的腐乳醬汁的香氣,夏天就愛這一味~
9、小時候老爸很喜歡用剛蒸好白白熱熱的胖饅頭夾上香辣的豆腐乳,我也愛這樣耶~但我選擇陽明山上的手工小饅頭,用少許油煎過讓外表變的金黃香脆,再沾上不同的腐乳醬,就是道特別的中式小點囉!
10、怎么搭都美味的腐乳醬。
11、美味上桌~