月子餐材料：
義大利面：200公克，新鮮蕃茄：100公克，白色山藥：200公克，大蒜：2瓣，鹽少許，洋蔥：1/4個(gè)，高湯：200公克，橄欖油：40公克，巴西利：20公克，胡椒：粉：少許
月子餐做法：
1.將大蒜切末、洋蔥切丁、巴西利切末后備用。
2.將山藥削皮后切成粗條狀放入鹽水中浸泡備用。
3.將新鮮蕃茄的外皮劃上十字后放入滾水中煮，直到外皮脫落后取出去皮、去籽，并切丁備用。
4.另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利面煮8～10分鐘，期間不斷地?cái)噭?dòng)以避免沾鍋。
5.平底鍋中倒入橄欖油，放入大蒜末炒香后，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟后，加入蕃茄丁及山藥條略炒一下，再加入高湯、鹽及胡椒粉以中火煮至山藥熟透。
6.撈起作法4的義大利面放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘后，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤(pán)。
