山藥芋頭排骨酥湯

月子餐材料：

月子餐做法：

1、排骨洗凈瀝干水分，加入少許味琳與鹽、味精、白胡椒粉，攪拌均勻后放入冷藏庫(kù)靜置15分鐘。
2、山藥與芋頭洗凈削皮切成小塊，擺在碗公或是盆子底部。
3、取出排骨并裹上太白粉(木薯粉)，起油鍋炸至金黃色，然后擺在已鋪上芋頭的碗公或是盆子。加入高湯或是開(kāi)水淹滿芋頭，適量的加入鹽調(diào)味，放入蒸籠中火蒸約30分鐘；若是以電鍋蒸煮，外鍋加入1.5杯水，開(kāi)關(guān)跳起10分鐘后再加1杯水繼續(xù)蒸煮。