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豬肉片山藥鍋

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:268

月子餐材料:

豬五花:肉片:300公克,金針菇:50公克,柳松菇:50公克,山藥:200公克,白菜:400公克,魚板:2片,

湯底A:水1000㏄,柴魚:露:60㏄,

湯底B:味噌:50公克


月子餐做法:

1.山藥去皮后,磨成泥;白菜一片片剝下洗凈,再切約5公分的長段狀;金針菇、柳松菇去蒂頭后洗凈,備用。
2.將湯底A混合放入湯鍋中以中小火煮至滾沸。
3.取適量作法2的湯底加入湯底材料B味噌混合調(diào)勻,再倒回作法2的湯鍋中拌勻。
4.將作法1的所有材料及豬五花肉片加入作法3的鍋中煮至湯汁再度滾沸即可。




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