豬排骨燜土豆

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將土豆洗凈、去皮、切塊；
2.將豬排骨斬塊，加淀粉抓勻，并將排骨過油備用；
3.炒鍋下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4.加入排骨炒勻；
5.調(diào)入生抽、白糖、鹽、甜面醬，加清水適量，燜至排骨熟爛；
6.最后用淀粉勾芡，撒入蔥段、雞精，炒勻上桌。