月子餐材料：
雞蛋：2顆
牛奶：240cc
糖：40-45g
月子餐做法：
1、將牛奶跟糖加熱到糖溶化即可不需要到煮滾喔
2、取另一個(gè)鍋,將兩顆蛋攪散.在慢慢的將牛奶糖液加入蛋液中,完成布丁液
3、用濾網(wǎng)將布丁液過(guò)篩此步驟可篩過(guò)氣泡和未攪散的蛋
4、布丁液裝入杯中,鍋中水要煮沸,在將布丁入鍋中蒸.用中火蒸8分鐘即完成.蒸的同時(shí)需要用筷子將鍋蓋隔一小個(gè)縫隙以防水蒸氣往下滴到布丁表面會(huì)造成洞洞**蒸的時(shí)間還是需要由杯子厚薄與深淺度作調(diào)整.直到布丁凝固為止!
