月子餐材料:
青菜:100g
雞蛋:3個
干香菇:6朵
小香腸:
小蔥:2根
蒜頭:2瓣
雞蛋面:
料酒1湯匙:
鹽2茶匙:
糖1茶匙:
生抽1湯匙:
月子餐做法:
1、干香菇泡發(fā)并切絲,青菜去梗對半切開,小蔥切成蔥花
2、鍋里油熱,倒入雞蛋液炒熟盛出備用,再倒入一點油,蔥末蒜末下鍋爆香,再倒入干香菇絲炒出香味;
3、鍋里油熱,倒入雞蛋液炒熟盛出備用,再倒入一點油,蔥末蒜末下鍋爆香,再倒入干香菇絲炒出香味;
4、加入1碗水,大火煮沸
5、下掛面,用筷子攪開
6、倒入小香腸和炒好的雞蛋,然后換中火煮3分鐘;
7、倒入青菜
8、放鹽,糖,生抽,料酒調味,再煮1分鐘出鍋