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番茄雞蛋蝴蝶面

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:235

月子餐材料:

蝴蝶面:300克,番茄:5只,雞蛋:2只,淡奶油:4湯勺,香菜:1小把,蔥末1小撮,糖1湯勺,鹽適量,香油:幾滴


月子餐做法:

1.番茄去皮后切小塊。雞蛋里加入比小拇指蓋略小的鹽、半湯勺料酒,打散。
2.油燒熱后,先倒入雞蛋翻炒至成型,再倒入番茄炒至出汁,其間加入糖、鹽,臨出鍋前1分鐘倒入淡奶油、蔥末,關(guān)火后加入香菜末、點(diǎn)上香油即可。
3.面鍋內(nèi)3/4鍋水煮開后,倒入蝴蝶面,半湯勺鹽、半湯勺色拉油。煮10分鐘左右,撈出一只嘗嘗不再夾生即可關(guān)火。
4.把番茄雞蛋鹵澆在漂亮的蝴蝶面上,開吃!




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