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糖心土雞蛋

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:308

月子餐材料:

雞蛋,鹽和黑胡椒:。


月子餐做法:

1.中火熱鍋,鍋里放1茶匙油,晃鍋?zhàn)屗鲃颉?br/>2.打入雞蛋在鍋心,讓它煎15秒左右,在蛋白周圍撒入少許冷水,然后蓋上小鍋蓋(不要用蓋整個(gè)鍋的鍋蓋,而是用比煎蛋面積大一點(diǎn)的,最好是拱形鍋蓋,這樣水會(huì)馬上變成蒸氣在蓋內(nèi)循環(huán),將雞蛋表面“蒸”熟)。水量大約1個(gè)雞蛋用1湯匙水。鍋蓋蓋上大概15-30秒(根據(jù)自己想吃幾分熟來(lái)訂,不確定的話多試驗(yàn)幾次就掌握了)就可以了。
吃的時(shí)候可以加少許鹽和黑胡椒。




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