金針菇豬肉卷

月子餐材料：

月子餐做法：

1、用火鍋用的豬肉片（也可用牛肉片），將金針菇洗凈，切去尾部，分開成一小束
2、將豬肉片放平，在底部放金針菇，然后慢慢卷起。再用太白粉水封口（1茶匙太白粉+1茶匙水拌勻）
3、熱鍋下油，放入豬肉卷，用中火煎約兩分鐘
4、豬肉變色，然后反轉(zhuǎn)再煎兩分鐘，之后不停反轉(zhuǎn)再煎至金黃色，盛起備用
5、同一個(gè)鍋，下所有調(diào)味料拌勻，用中小火煮沸，煮至醬汁稠身（如太稠身，加少許水，如水水的，加點(diǎn)太白粉）
6、將醬汁淋在豬肉卷上即成！
7、