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山藥炒木耳

發(fā)布時間:2024/10/30人氣:227

月子餐材料:

【原料】山藥:1根,黑木耳:150克,青椒:1個,紅尖椒:1個

【調(diào)料】蒜2瓣,食鹽1茶匙,香油:1茶匙,高湯:3小勺,植物油適量


月子餐做法:

1、將木耳提前用水泡發(fā)好,青椒切成小塊,紅尖椒切成圈;
2、山藥去皮洗凈后切成滾刀塊,再放入淡鹽水中浸泡待用;
3、大火熱鍋,加入適量植物油,爆香蒜末,放入山藥翻炒;
4、加入青椒和紅尖椒,再放入黑木耳繼續(xù)翻炒均勻;
5、加適量的食鹽調(diào)味,再加入高湯繼續(xù)翻炒;
6、最后淋上適量的香油即可出鍋。

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