月子餐材料:
山藥:1根
雞胸肉:1塊
檸檬汁:少許
香菇:5朵
蒜頭:9-10瓣
姜片:4-5片
水:淹過材料
月子餐做法:
1、將所有食材準備好,香菇先泡過水,蒜頭、姜片切好,雞胸肉切塊。
2、將所有食材除山藥之外,丟入鍋中,以大火煮沸,
3、煮滾之后,再開始切山藥即可,山藥切好之后,可以先浸泡檸檬汁一下,避免反黑,如家中有醋也可以用醋浸泡即可>
4、雞湯煮滾之后,轉(zhuǎn)小火,再煮40分鐘,最后20分鐘,再將山藥丟入即可。我今天時間不夠,所以煮滾之后,直接進電鍋,加山藥,外鍋一杯水,跳起來即可食用。(覺得味道不夠的可以加一些些鹽巴)