咸豬肉炒豆干

月子餐材料：

月子餐做法：

1、咸豬肉切片,起油鍋不需放油,將咸豬肉干煎逼油至熟透起鍋備用
2、蒜、辣椒切碎,蔥切段,豆干切至合適大小,用原鍋(不需洗鍋),若咸豬肉逼出的油太少續(xù)放少許油爆香蒜、辣椒、蔥段,將豆干放入鍋中稍微煎一下后放入鹽、干貝粉拌炒
3、最后加入咸豬肉,可留一點青蔥段最后再放,炒勻即可上桌