月子餐材料：
無(wú)鹽奶油：90克
中筋面粉：180克
糖：1茶匙
鹽：1撮
蛋黃：2個(gè)
冰水：2大匙
咸豬肉：150克
鮮奶油：150克
雞蛋：2個(gè)
蛋黃：1個(gè)
鹽：1/2茶匙
胡椒：少許
月子餐做法：
1、室溫軟化奶油和鹽糖用木匙或湯匙攪拌至滑順加入面粉2個(gè)蛋黃冰水拌勻捏成團(tuán)太干再加點(diǎn)冰水可捏成團(tuán)即可包上保鮮膜放冰箱至少1小時(shí)
2、塔模刷上軟奶油撒上面粉敲掉多余的將面團(tuán)放在2張烘焙紙中間搟平至厚度約3厘米小心放到烤模上用手指輕壓貼合用搟面棍切掉多余的在塔皮上刷上蛋白放進(jìn)冰箱備用預(yù)熱烤箱180度
3、煎咸豬肉鋪在派皮上，2個(gè)全蛋1個(gè)蛋黃鮮奶油攪拌均勻加鹽胡椒調(diào)味倒入派盤(pán)烤35～40分鐘
