月子餐材料:
再來米粉:300克
白蘿卜:300克
咸豬肉:200克
水:900克
鹽巴:一匙
白胡椒:適量
月子餐做法:
1、找一個(gè)適當(dāng)?shù)娜萜?,鋪上烤?br/>2、再來米粉加入300克水拌勻待用
3、蘿卜刨絲
4、咸豬肉切細(xì)碎(這樣切太粗,做好切塊容易掉出或蘿卜糕不完整,煎的時(shí)后發(fā)現(xiàn)!盡量切小點(diǎn)?。。?br/>5、熱鍋放一點(diǎn)油把咸豬肉炒到變白撈起待用
6、同鍋倒入蘿卜翻炒到微變色后,加入一匙鹽和白胡椒再炒一下
7、蘿卜加水600克煮至透明,加入咸豬肉拌勻,煮滾后關(guān)火
8、關(guān)火后立刻倒入粉漿,拌勻后再開火
9、開火后持續(xù)拌炒到粉漿凝固成團(tuán)
10、用飯勺盛裝鋪平
11、我用電鍋蒸(外鍋2杯水,跳起即可)
12、蒸好拿出放涼(剛蒸好比較軟,取出小心)
13、補(bǔ)一張成品照,真的超香!直接吃就很棒!