香煎豬肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1、取一鍋清水加入鹽巴，要咸一點，均勻混合成為鹽水。再把肉條擦干放入鹽水浸泡半個小時，趁著空檔將蒜頭切片，大蒜切斜片。熱鍋將肉條擦干入鍋干煎
2、將兩面煎熟(喜歡恰恰)，起鍋前嗆些米酒增加香氣
3、將肉條切片擺盤，試咸度，灑些玫瑰鹽、粗黑楜椒粒、孜然粉等。成品上桌囉~