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翠玉山藥絲

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:268

月子餐材料:

絲瓜:1小顆
山藥:1小段
深煎芝麻醬沙拉:適量
黑白芝麻:適量
薄荷:數(shù)片

月子餐做法:

1、這是市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的小絲瓜,超可愛又翠綠..份量不多剛剛好
2、將絲瓜取翠綠邊緣切細(xì)長(zhǎng)條狀,(中間的絲瓜棉及籽切除后可以再利用煮湯吃)滾水川燙備用,日本山藥則以刨刀刨成細(xì)絲,另外使用現(xiàn)成的深煎芝麻醬沙拉
3、將川燙后的絲瓜放置稍涼后擺入小碟中,再擺上山藥絲于中間,并擠上芝麻醬沙拉,最后灑上少許的黑白芝麻
4、接著擺上一小片薄荷葉...簡(jiǎn)單又不需揮汗的即可完成好吃又好看的涼拌料理囉!
5、夏天盛產(chǎn)的荔枝又大又甜一個(gè)不小心吃多了,可能容易上火...哈哈來(lái)一小碟清涼退火又消暑的料理吧!

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