牛肉玉米豆腐羹

月子餐材料：

月子餐做法：

1.先將玉米洗凈，然后用刀將玉米粒沿玉米芯切下；將豆腐切成粒狀；雞蛋打勻備用。
2.鍋內(nèi)注油燒熱后，加入牛肉翻炒1分鐘后用碟裝起待用。此時(shí)牛肉不必全熟，半生熟即可，因?yàn)橹皇菫榕Ｈ饪诟懈谩?br/>3.用剛才炒牛肉的鍋中加入玉米翻炒后加入適量的水或上湯煮滾，用生粉水埋稀芡，下豆腐及調(diào)味料。
4.煮滾后加入之前的牛肉及雞蛋拌勻即可。