金針山藥香菇煲湯

月子餐材料：

月子餐做法：

1、【備】：山藥去皮切塊、鈕扣菇泡水、金針用水清洗干凈后備用。排骨川燙后洗凈瀝干。
2、【煮】：將排骨、蒜頭、鈕扣菇和米酒放入鍋中，加冷水蓋過食材，小火慢慢煮滾。
3、【煮】：大約燉煮20分鐘，再加入山藥，山藥煮軟后，加入少許鹽巴調(diào)味
4、【煮】：放入金針，開火煮滾后即完成。
5、小叮嚀：可將金針綁起后下鍋煮，增加口感。
6、上桌。