月子餐材料:
臘腸:2條
香菇:5朵
山藥:100g
西洋芹:2片
油蔥酥:1大匙
蛋:1個
中筋面粉:200g
糥米粉:50g
水:200cc
鹽:1匙
胡椒粉:酌量
糖:少許
月子餐做法:
1、A:臘腸蒸熟切丁、香菇泡軟,兩者先炒出香氣,放涼
2、山藥切丁,略為川燙,放涼,西洋芹切丁、油蔥酥
3、中筋面粉、糯米粉、蛋加水調(diào)勻塩、胡椒粉、糖調(diào)味加入A食材拌勻,平底鍋抹上一層油,兩面煎赤赤(小火,可用盤子輔助翻面)中筋面粉、糯米粉、蛋加水調(diào)勻,塩、胡椒粉、糖調(diào)味,加入A食材拌勻,平底鍋抹上一層油,兩面煎赤赤(小火,可用盤子輔助翻面)
4、
5、原味香
6、葵果醬佐味也不錯