燜茄子

月子餐材料：

月子餐做法：

1、將洋蔥切絲；茄子、番茄、青椒都切丁。
2、鍋內(nèi)放橄欖油燒熱，放蒜瓣炒黃后撈出。
3、再放上切好的洋蔥、茄子、青椒、番茄、鹽調(diào)味，加蓋燜熟即可。