啤酒燒牛肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將胡蘿卜洗凈，切成滾刀塊；洋蔥洗凈切塊；姜洗凈切片；蒜洗凈拍松；
2.牛肉洗凈切成小塊，用沸水焯后撈出，放入涼水中洗去浮沫；
3.往鍋內(nèi)倒油，燒熱后放入姜片、蒜瓣、洋蔥塊翻炒，再加入番茄醬、牛肉塊、醬油、白糖、啤酒，燒開后放入胡蘿卜、胡椒粉、精鹽、味精，最后倒入砂鍋，用小火燉30分鐘即可。
注意
清香四溢，肉嫩可口。燉牛肉時(shí)，用啤酒代替水，牛肉會(huì)更加鮮嫩。