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您現(xiàn)在的位置:730月子網(wǎng)  > 月子餐  > 茄子紫蘇卷

茄子紫蘇卷

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:258

月子餐材料:

茄子:1條,金針菇:適量,南瓜:(切成細(xì)條狀)適量,紅蘿卜:(切成細(xì)條狀)適量,橄欖油:適量,紫蘇:鹽少許,紫蘇葉:適量,橄欖油3小匙,法式芥末醬:1小匙


月子餐做法:

茄子洗凈、去蒂頭后切成薄片備用。
茄子入鍋用少許橄欖油煎至表面略成金黃色。紅蘿卜、南瓜也通通放進(jìn)鍋里煎一煎(金針菇不用煎,等一下會卷起來進(jìn)烤箱)(茄是吸油怪物,放多少吃多少,所以請開小火慢煎,這樣就不用放太多油了。)
紅蘿卜、南瓜也通通放進(jìn)鍋里煎一煎(金針菇不用煎,等一下會卷起來進(jìn)烤箱)灑上紫蘇鹽后呈盤。
每片茄子放上紫蘇葉、金針菇、南瓜、紅蘿卜。卷一卷,便是茄子卷啦!(要加在茄子卷里面的蔬菜可以隨自己喜好做變化喔!下次我要加杏鮑菇,吃起來一定甜甜的!)
卷好的茄子卷送入烤箱,200℃約烤五分鐘即可。(PS別忘了烤箱得先預(yù)熱喔!!!)
呈盤后就可以依個人喜好搭配醬汁食用囉,淡醬油、油醋醬?、起司粉、鹽、胡椒。。。什么都可以啦?;蚴浅栽兑残羞蟸




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