清炒土豆絲

月子餐材料：

月子餐做法：

1、土豆切成細(xì)絲，反復(fù)漂水，漂到水都清了。
2、把洋蔥絲，黃菜椒、紅菜椒、蒜苗切段。
3、準(zhǔn)備好少許姜和蒜茸。
4、熱鍋?zhàn)⒂?，加入姜和蒜茸，爆香后倒入土豆、蒜苗、洋蔥絲、黃菜椒、紅菜椒迅速翻炒。
5、點(diǎn)入精鹽，加少許白胡椒面，噴少少料酒，兜幾下，上菜。