月子餐材料:
剩飯3碗:約470g
水:1400C.C.
紅蘿卜:35g
玉米筍:90g
高麗菜:360g
山藥:200g
月子餐做法:
1、因?yàn)槎嘀罅艘恍┌罪?,吃不完,夏日炎炎沒什么胃口,家人說想吃粥,那就用這些白飯來煮吧!飯和開水一起放入鑄鐵鍋,攪散開。
2、紅蘿卜切絲、玉米筍切小塊、高麗菜切小片、山藥切小小塊(切成更小更小的細(xì)丁也可以,更易煮軟),全部蔬菜放入后,開中火把這鍋煮滾,接著蓋上鍋蓋,以小火煮20分鐘,煮的期間可不時(shí)攪拌一下,以免焦底。
3、時(shí)間到就可以關(guān)火,煮好后的樣子是軟軟稠稠的。
4、完成后加入適量鹽及白胡椒調(diào)味即可,如果沒有要馬上吃,可把鍋蓋先蓋著保溫。
5、輕松完成這道清爽簡易的健康蔬食粥。