月子餐材料:
全麥粉:50g,土豆泥,高筋粉:15g,糖5g,鹽1g,酵母:1g,猴頭菇,紫菜,玉米:油,黑胡椒:碎,鹽,芝麻:
月子餐做法:
1.猴頭菇是我是前一天泡上的,多泡多擠,才不會(huì)苦。泡好后放在碗里,加點(diǎn)糖蒸一個(gè)半小時(shí),蒸熟的猴頭菇特別的鮮美
2.把猴頭菇切碎,擠干水分與土豆泥拌在一起,加一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)黑胡椒碎和一點(diǎn)玉米油
3.用溫水把粉和成面團(tuán),放在溫暖的地方發(fā)酵一小時(shí)
4.把發(fā)好的面團(tuán)搟成圓面片,用手圍出一個(gè)邊來(lái)
5.把土豆泥填在餅上,紫菜剪碎拌上芝麻和鹽撒在土豆泥上,壓實(shí),二次醒發(fā)15分鐘
6.烤箱預(yù)熱190度,上下火烤12分鐘