月子餐材料:
絞肉:適量
面包粉:半杯(量米杯)
雞蛋:1/2顆全蛋
蔥末:適量
姜末:適量
山藥泥:一節(jié)約手掌長(zhǎng)
【照燒醬汁】醬油:1大匙
【照燒醬汁】味霖:0.5大匙
【照燒醬汁】米酒:0.5大匙
月子餐做法:
1、食材備好,醬汁也先在一旁拌勻備用
2、把所有的材料放入盆里拌勻,熱鍋熱油,雙面煎到金黃色熟透
3、倒入照燒醬汁一起燜煮,醬汁煮到略微收干即可起鍋搭配的青菜:彩椒與花椰菜,用滾水(加點(diǎn)海鹽與油)燙過。蔬菜切成這樣塊狀、長(zhǎng)條狀是要讓小孩當(dāng)fingerfood自己抓取著吃