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您現(xiàn)在的位置:730月子網(wǎng)  > 月子餐  > 孜香麻辣土豆餅

孜香麻辣土豆餅

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:213

月子餐材料:

新鮮小土豆:6個(gè),自制辣椒粉,孜然:粉,椒鹽:粉


月子餐做法:

1.新鮮小土豆用清水洗凈表面泥土,沖洗干凈
2.洗凈的土豆放在微波適用塔吉鍋內(nèi),加入一點(diǎn)清水
3.蓋好鍋蓋,塔吉鍋放入微波爐,高火加熱7分鐘
4.加熱至土豆熟,用叉子可以輕松扎透,從微波爐中取出
5.煮熟的土豆撕掉外皮
6.平底鍋放在火上燒熱鍋底,倒入少量食用油
7.放入煮熟的去皮小土豆,中小火煎制
8.一邊煎制一邊用鏟子背面輕輕把土豆按扁,使土豆成餅狀
9.煎到一面金黃后翻面,繼續(xù)煎另一面
10.直至兩面都煎成金黃色
11.小碗里放入1湯匙自制辣椒粉,撒入適量孜然粉
12.撒入適量椒鹽粉,用筷子把調(diào)料攪拌均勻
13.調(diào)好的調(diào)味料倒入鍋中的土豆餅上
14.用鏟子翻炒,使調(diào)料出香味
15.同時(shí),調(diào)料均勻的包裹在每個(gè)土豆餅上,撒入適量蔥花或香菜即可




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